Einzigartige Kreationen frisch aus der Rausch Patisserie am Gendarmenmarkt – edel, köstlich und limitiert.

Handgemachte Pralinenkunst in sechs edlen Kompositionen

In dieser edlen Packung wartet ein Kaleidoskop feinster Geschmacksnuancen – jede einzelne Praline wurde in liebevoller Handarbeit gefertigt und trägt die Handschrift meisterlicher Patisseriekunst. Das Ensemble vereint klassische Aromen mit modernen Interpretationen, eingefasst in hochwertiger Edelkakao-Schokolade und abgerundet mit einem feinen Schimmer aus Gold und Bronze – ein visuelles und geschmackliches Highlight.

Die Vielfalt der Aromen entdecken

• Toffee Nougat: Sanfte Nougat-Ganache mit ganzer Haselnuss und feinem Toffee, umhüllt von dunkler Peru 60 % Edelkakao-Schokolade. Cremig, klassisch, tief schokoladig – ein Hochgenuss für alle, die Tradition schätzen.
• Rote Grütze: Fruchtig-frisches Sauerkirsch- und Waldfruchtpüree trifft auf eine sahnige Ganache aus weißer Schokolade und Vanille. Eingefasst in dunkler Edelkakao-Schokolade Peru 60 % – belebend und von zarter Säure durchzogen.
• Dubai Style: Knusprig geröstetes Engelshaar, eingebettet in intensiv aromatischer Pistaziencreme. Mit Venezuela 43 % Schokolade ummantelt – exotisch, nussig, edel. Ein Ausflug in die Welt orientalischer Sinnlichkeit.
• Apfel Karamell-Zimtblüte: Ein florales Spiel aus fruchtigem Apfelkaramell, weißer Schokolade und der warm-würzigen Note von Zimtblüte. Abgeschlossen mit einem Mantel aus heller Venezuela 43 % Edelkakao-Schokolade – harmonisch, würzig, überraschend raffiniert.
• Espresso Martini: Ein wachmachender Genuss: Ganache aus Venezuela 43 % Edelkakao-Schokolade, verfeinert mit Sahne, Kakaolikör und feinem Kaffee. Ein zarter Crunch aus karamellisierter Feuilletine trifft auf Nougat und dunkle Peru 60 % Edelkakao-Schokolade – komplettiert durch eine Hülle aus weißer Schokolade. Vielschichtig und verführerisch.
• Himbeer Pistazie: Fruchtiges Himbeergelee verschmilzt mit einer intensiv nussigen Pistazienpaste. Eingefasst in Venezuela 43 % – eine ungewöhnliche, elegante Komposition, die auf der Zunge tanzt.

Ein Genuss für alle Sinne

Jede Praline, ein Hochgenuss – überzeugt das Auge, verwöhnt die Zunge und bleibt im Gedächtnis. Für besondere Momente der Selbstverwöhnung oder als Geschenk für Feinschmecker – diese Auswahl handgefertigter Pralinen steht für Premiumqualität, kreative Vielfalt und die Kunst, Geschmack fühlbar zu machen.

Wer mehr über die Handwerkskunst unserer hauseigene Patisserie erfahren möchte, erhält hier alle Informationen.